Tarta de Queso para Diabéticos

Esta receta de Tarta de Queso para Diabéticos aparte de se una receta super fácil de hacer no solo sirve para personas con diabetes si no que también al ser baja en grasa y sin azúcar  es una tarta de queso light ideal para personas que estén haciendo dietas.

Ingredientes Tarta de Queso para Diabéticos:

• 4 Huevos(Truco para averiguar huevo fresco).
• 8 Quesitos desnatados.
• Edulcorante líquido al gusto  (unas 10-12 gotas de Natreen líquido)
• La ralladura de un limón.
• 1/2 l. de leche desnatada.
• 1 Palo de canela.
• Molde redondo (Por ejemplo de Plum Cake)

Preparación Tarta de Queso para Diabéticos:

• En un cazo pondremos a hervir la leche con la canela y el edulcorante,cuando comience a hervir, sacamos el palito de canela,y dejamos que enfríe un poco.
• Luego añadiremos el resto de ingredientes, y trituramos todo bien por 20 segundos y probamos el dulzor por si fuese necesario colocarle alguna gotita mas de edulcorante.
• Verter la mezcla en un molde untado de mantequilla, y meter al horno durante aproximadamente 50 minutos. Pinchamos para ver si está hecho, si el palito sale seco nuestra tarta de queso estará lista.