Tarta de Queso con Frutas Frescas Kiwi y Piña

Otra receta de Tarta de Queso que se hace en un periquete. Le puedes poner como cobertura lo que tú quieras, cualquier fruta, jalea, mermelada o confitura. En esta ocasión nosotros en tartasdequeso nos hemos decantado por hacer una Tarta de Queso solo con fruta fresca, con Kiwi y Piña.

Pero por ejemplo le podrías poner una mermelada de kiwi, o una gelatina de kiwi por encima de la tarta de queso decorando con unas rodajas de kiwi.

Los ingredientes de la Tarta de Queso con Frutas Frescas Kiwi y Piña

Para la base:

• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 paquete de galletas maria o digestive.

Para la crema de Queso:

• 2 yogures sabor natural.
• 2 cucharadas soperas de harina de maíz.
• 2 huevos.(como averiguar si nuestros huevos están buenos o no).
• 1 tarrina de queso para untar de 250 gr. tipo filadelphia.
• 6 cucharadas soperas de azúcar.

Cobertura:

• 3 Kiwis para decorar.
• 3 rodajas de Piña en almíbar para decorar.
• Miel o mermelada de melocotón.

1. Precalentamos el horno a 170º
2. Derretimos la mantequilla y trituramos las galletas, lo mezclamos hasta formar una pasta y cubrimos el fondo de un molde desmontable.
3. Mezclamos los demás ingredientes con la batidora, y cuando todo este bien mezclado vertemos la crema de queso sobre la base de galletas.
4. Horneamos a 170ºC, durante 35 a 40 minutos, hasta que los bordes empiecen a estar dorados.
5. Cuando la tarta ya esté fría la adornamos con kiwi y piña.
6. Para dejar la fruta con brillo y bonita calentamos una cucharada de mermelada de melocotón,o de miel,y pintamos con ella la fruta.
7. Dejamos en el frigorífico de un día para otro para que coja consistencia y sabor.
8. Servir.

Sugerencias: Mándanos tus fotos o tus sugerencias sobre esta  deliciosa y rápida receta de Tarta de Queso y frutas anímate a enviarnos tus recetas y las publicaremos aquí en nuestra pagina  de recetas de tartas dequeso https://www.tartadequeso.org/.