Tarta de Queso al horno con Caramelo

Tenia ganas de probar alguna receta nueva de alguna tarta de queso al horno, y navegando por Internet me encontré con esta fantåstica receta de tarta de queso al horno y caramelo.

Una receta super sencilla y super facilita de hacer, estoy segura que con esta tarta vuestros comensales se chuparan los dedos!

Vamos allĂĄ! Manos a la masa!!

Tarta de Queso al horno con Caramelo

Ingredientes de la tarta de queso con caramelo :

Para el pastel de queso:

  • 500 grs. de queso cremoso tipo «Philadelphia».
  • 450 grs. de leche condensada.
  • 200 ml. de nata lĂ­quida.
  • 5 huevos.

Para la masa tipo pan:

  • 90 grs. de harina.
  • 90 grs. de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 1/2 cucharadita de levadura.
     
PreparaciĂłn Tarta de Queso con Caramelo:
  1. Empezaremos por caramelizar nuestro molde y engrasar sus laterales,y lo reservamos.
  2. Pre calentar el horno a 180Âș.
  3. Para realizar la masa tipo pan,empezaremos por batir a mano los huevos con la mantequilla, una vez quede una masa homogénea, añadiremos tamizada la harina mezclada con la levadura, ponerlo en el molde y lo reservamos.
  4. Mezclaremos en un bol todos los ingredientes para el pastel de queso y batir con la batidora hasta formar una mezcla suave, sin grumos.
  5. Ahora con cuidado incorporaremos la mezcla al molde y lo taparemos con papel aluminio.
  6. Introduciremos nuestro molde con la mezcla al horno a baño marĂ­a a 180Âș durante 1 hora mas o menos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Consejo: La tarta de queso siempre que sea al horno tal y como la receta de hoy de«Tarta de Queso al horno con Caramelo»Â estarĂĄ mucho mĂĄs deliciosa y esponjosa si la dejamos reposar de de un dĂ­a para otro.

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