Tarta de Queso y Manzana

Tarta de Queso y Manzana
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Esta receta es una receta de tarta de queso al horno con manzanas. Yo la probé en la casa de mis suegros y he logrado que mi suegra compartiese la receta con todos nosotros. Si os gusta la tarta de manzana sin lugar a duda os gustará esta tarta de queso y manzana.

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Ingredientes de la Tarta de Queso y Manzana:

  • 4 manzanas.
  • 500gr. de queso Philadelphia.
  • 4 huevos.
  • 100gr. de azúcar.
  • 50gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 cucharada sopera de maizena.
  • 2 cucharaditas de café de levadura royal.
  • Canela en polvo para decorar.
  • 1 cucharadita de café de esencia de vainilla. (La vainilla va en el gusto de cada uno, yo por ejemplo no se la suelo poner)

Como se hace la Tarta de Queso y Manzana:

  1. En la batidora batiremos todos los ingredientes menos las manzanas, quedara una crema muy ligera.
  2. Pelaremos las manzanas, las descorazonaremos y las cortaremos en gajos finos. Mezclaremos bien con la crema de queso para que se impregnen bien todos los gajos de manzana.
  3. Engrasaremos un molde desmontable de unos 22cm con mantequilla y harina y verteremos toda  la mezcla, alisaremos y repartiremos un poco las manzanas para que queden más o menos repartidas.
  4. – Hornear a 175º durante 45-50 minutos.
  5.  Dejar enfriar antes de desmoldar y decorar con la canela.

Por norma general las tartas de queso es mejor hacerlas de un día para otro, para que reposen y tengan mas sabor.

Si no quieres encontrar pedazos de manzana  por el medio de la tarta las puede licuar con el resto de la crema de queso.

Sugerencias: Mándanos tus fotos de esta receta de Tarta de Queso y Manzana, o tus sugerencias y las publicaremos en nuestra página de recetas de tartas de queso.

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